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La cuvée est réalisée à partir de 100% de Gamay cultivé sur un terroir de granite profond mélangé à des cailloux d'alluvion
le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne
idéal pour la pourriture noble
vigneron passionné du Beaujolais à Villié Morgon
Les Moyens du Bord 2024 Contenance:75 cL La cuvée est réalisée àCe vin issu des premires grappes de Chenin est un vritable produit d'artisanat. labor par Marc Houtin et Julien Bresteau, sa vinification reflte une approche naturelle, sans ajout de levures exognes, et un levage de six mois en barriques de plusieurs vins. Sa faible teneur en SO2 en fait un choix respectueux de son terroir, tandis que sa production provient d'un assortiment de raisins soigneusement slectionns.
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