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Le nez est expressif
revivre ces instants suspendus
Caractéristiques Techniques :
Les parcelles sont situées respectivement sur des sables
LAVAU VINTAGE TOUR AOC RASTEAU 2021 (6 BTLES) vin de pays IGP Le nez est expressifSITUATION : Nos raisins de lappellation Rasteau proviennent de parcelles situees a proximite du Village, sur les coteaux caillouteux exposes est. VIGNOBLE ET TERROIR : Les Grenache et Syrah sont plantes sur un sol de galets roules assez pentu et sec, favorisant des rendements faibles et des maturites tardives. CEPAGES : Grenache (50%), Syrah (50%) ELABORATION : Les raisins sont egrappes a 100% et mis en cuves inox thermo regulees pour macerer pendant