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le vignoble s'épanouit sous un microclimat unique
Terroir : Silex / Caillottes / Argilo-calcaire Vignes plantées sur les collines de la commune de Sancerre
en fait une expérience gustative raffinée
La cuvée repose 4 à 5 ans sur lies fines
La Flamme 2022 Contenance:75 cL le vignoble s'épanouit sous unCe vin, issu de raisins du terroir volcanique du Puy de Mur, est le fruit d'une vinification soigne. Aprs avoir t grappes, les baies ont macr pendant trois mois, avant un pressurage en dcembre. L'levage sur lies s'est poursuivi jusqu' la mise en bouteille la fin juin, sans collage ni filtration. Ces pratiques naturelles mettent en avant la puret et l'authenticit du vin, tout en prservant au mieux ses armes et sa structure.