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avec un pressurage direct et une fermentation sur levures indigènes
Cultivées en agriculture biologique
Pour préserver toute sa finesse
dans un registre medium‑full
Belle de Nuit 2022 B2C_TO_B2B avec un pressurage direct etBelle de nuit est une cuve entirement compose de grenache, rcolt la main sur un terroir unique de la Montagne noire. Sa vinification se distingue par une cuvaison prolonge et un levage de 18 mois en cuve et en bouteille, prservant ainsi la finesse caractristique du vin. Ce processus met en avant les particularits aromatiques sans l'influence du bois, offrant une exprience pure et authentique, idale pour les amateurs clairs en qute de dcouvertes
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