Deba White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 150mm Finition:Kurouchi de l'acier japonais de haute

de l'acier japonais de haute qualité utilisé pour les couteaux

Profitez de l'extraordinaire performance de cet outil remarquable

Taille : L19cm x H47cm

Protégez votre couteau avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille

Deba White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 150mm Finition:Kurouchi de l'acier japonais de hauteLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.