Piquette Style2_Session Dubbel fermentée avec des levures

Name: Piquette Style2_Session Dubbel fermentée avec des levures
Brand: theawen.org
SKU: 75277977506
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Description

Dubbel fermentée avec des levures brettanomyces

les fromages fins

avec une finale très florale et légèrement vineuse

Bière belge légère

Piquette Style2_Session Dubbel fermentée avec des levuresRhydratation des marcs de raisin (seyval, adalmiina, muscat, chardonnay et frontenac blanc) pendant 4 6 jours dans de l'eau. Ajout de 15 % de vin fini et de sucre de canne bio pour provoquer la 2e fermentation en bouteille. En travaillant exclusivement des marcs blancs, avec un lger ajout de vin rouge permettant de faire un beau ros, nous obtenons un mlange darmes qui donne soif!!

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