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Un thé délicat
coulant et se figeant au gré des éléments
le tout se révélant en une liqueur à la couleur verte brillante douce et limpide
Matière :
2013 Hunan Cha Yu Lin Honeybush Un thé délicatLe Cha Yu Lin est un th post ferment, tout comme le sont les Pu Er. Produit dans la province de Hunan au centre de la Chine, il est compress sous la forme de grands troncs d'arbres, puis spar en disques que l'on peut mietter. Bien que produit en 2013, et donc encore jeune, ce th montre dj une belle maturation et continuera de se bonifier avec les annes. Son infusion claire et douce car peu tannique, voque les feuilles mortes et le cigare, la rglisse,
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