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Déclinaison encore plus originale de l'assiette demie lune
Petit plateau de service
La peau de daim est connue pour sa souplesse et sa durabilité
Plateau de présentation en bambou au style japonais
COUTEAU JAPONAIS finition KUROUCHI Forme:Classique Déclinaison encore plus originale deVritable couteau japonais, en finition KUROUCHI ( brosse) Existe sous forme classique ou forme Kiritsuke (pointe tronque) Le kire aji est la notion de tranchant et de son effet sur la dcoupe des ingrdients. Le kire aji de Sakai est clbre au Japon et connu pour ne pas altrer les fibres de l'aliment, mettant en valeur le got et la saveur naturels et primaires de l'aliment.
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