willamette valley pinot noir ava the stalker 2022 roco winery W26-27-3card Le uve sono raccolte a

Le uve sono raccolte a mano e vinificate in tini di cemento

Affinage supplémentaire d'un an en bouteille avant la mise en vente

Bianco versatile

fa infatti riferimento non solo allanno a partire dal quale Santa Margherita ha iniziato la spumantizzazione del Prosecco ma anche al numero di parcelle dalle quali provengono le uve di questa particolare cuvée

willamette valley pinot noir ava the stalker 2022 roco winery W26-27-3card Le uve sono raccolte aPresenta un bel rosso rubino allocchio. Note floreali di violetta aprono lingresso al naso, poi caratterizzato da richiami alla melagrana, alle more e ai mirtilli. Il palato ben organizzato tra frutto e spezie, con richiami minerali che ne accentuano la complessit. Ottima la persistenza. Alla vendemmia manuale, segue la vinificazione e la fermentazione, poi da ultimo linvecchiamento svolto per nove mesi in botti di rovere francese: gli ingredienti