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Les palets de chocolat noir 60% BIO équitable sont spécialement conçus pour les professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie
Mer & Terre : Sublimer un cabillaud vapeur
poivre noir
Son faible taux de sel (0
Ponzu Blanc - Shio Ponzu 360ml Huiles générales Les palets de chocolat noirLe ponzu est une sauce trs apprcie et trs rpandue au Japon pour son got, la fois frais, profond et riche en umami. Contrairement aux ponzu habituels qui combinent la sauce soja, le dashi et un agrume japonais, le ponzu blanc est ralis sur une base de vinaigre de riz, sans sauce soja, do sa couleur claire. Il contient galement du dashi de kombu, du jus de yuzu et du jus de sudachi de Shikoku. Sans additif et sans conservateur, il a un bel quilibre