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Son profil se rapproche des souches de levures belges
Superlager offre les mêmes caractéristiques que les brasseurs connaissent et apprécient dans notre souche phare Isar Lager
LalBrew Diamond™ est une véritable souche de lager sélectionnée dans la collection de cultures de l'Académie Doemens en Allemagne
Grâce à l'expression modérée des enzymes β-glucosidase et β-lyase
LSB3002X - London Calling styles-suggeres_triple Son profil se rapproche desSouche anglaise de fermentation haute, elle a la particularit de fermenter des tempratures relativement basses, apportant ainsi un ct malt intense ainsi qu'une finale sche et franche la bire. Elle possde galement une bonne tolrance l'alcool.
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