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Une cuvée précise et confidentielle
Viticulture respectueuse de l’environnement (travail mécanique des sols
Le détail et la droiture de ce Champagne sont impressionnants de précision
Récoltes : 2021 + 14% vins de réserve 2020
Vauversin - Orpair 2019 Nouveautés Une cuvée précise et confidentiellePluri parcellaire des hauts de coteaux, lieux dits Les Chenets , Gallois et Charron . Vignoble htif (1er jour de vendange), sol craie blanche. Vinification sur lie en barrique de 228L de + de 20 ans . Levures indignes, faible en sulfite, non filtr, non coll. Passage au froid naturel. OGER, Grand Cru, Blanc de Blancs, Vieillissement : 4 ans sur lies Dosage : 3 g L