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Autour d’un barbecue
il se montre ici bien équilibré
C’est le vin blanc idéal pour accompagner une assiette valaisanne ou une raclette
Le Quintessa 2019 offre des arômes intenses et complexes
Clos du Rocher 2016 Cabernet Sauvignon Autour d’un barbecueUn ptit jeune fringant ! Ce millsime offre dabord un nez riche et mature, grce quelques annes qui ont donn ce Chasselas une patine trs lgante. Puis le fruit simpose, bien frais, avec une tension et une fracheur en bouche caractristiques de ce millsime pluvieux et exigeant. Ce vin blanc affiche une belle prsence, et une jeunesse encore bien relle. Lquilibre est bluffant !