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bague argent
Forge Mizu Honyaki - Finition Miroir intégrale - Motif de Clair de Lune sur Mont Fuji sur ligne de trempe - Manche ébène
il permet de découper le poisson après qu’il ait été préparé
C’est un couteau multi-usage qui peut-être utilisé pour découper la viande
KORIN GINSANKO SUSHIKIRI yo-deba bague argentLa popularit croissante des rouleaux de sushi ou makimono, conduit les restaurants servir des rouleaux de sushis plus pais, constitus dingrdients varis. Cependant ces makimono peuvent tre difficiles couper sans craser ou dranger lordre des ingrdients quils contiennent. La forme et le style particuliers du Sushikiri Korin facilitent la dcoupe de rouleaux de sushi avec un simple aller retour du geste. La lame en acier Ginsanko est rsistante loxydation
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