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Fabriqué à Ferme-Neuve (Hautes-Laurentides)
sans pour autant grimper en degrés d’alcool
il faut optimiser chaque centimètre carré
pour imaginer une main de sel empreinte de simplicité et d'élégance
Moccione | Histoires et recettes de notre petit resto italien Charlevoyou Fabriqué à Ferme-Neuve (Hautes-Laurentides)Pour Luca Cianciulli et Maxime Landry, cuisiner l'Italie est synonyme de plaisir, de rconfort et de festivits! Dans cet ouvrage culinaire intimiste, les deux copropritaires du restaurant Moccione lvent le voile sur le talent de l'quipe qui a faonn la renomme de cet tablissement montralais. Ils nous partagent aussi tous leurs secrets de la confection des ptes fraches et des indtrnables plats qui les mettent en valeur (tagliatelle bolognese, maccheroni
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