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parfaites pour sublimer vos créations en pâtisserie
La poudre de cacao : Dutch Process est créée avec soin
et hybrides Trinitario-Nacional
un croisement entre Criollo et Forastero
VITIS 55% CACAO beurre parfaites pour sublimer vos créationsChocolat noir 55 % issu dun assemblage de fves Trinitario, Nacional (quateur), Criollo (Venezuela) et hybrides, cultives en Rpublique dominicaine et en Ouganda. Profil aromatique riche et quilibr, marqu par des notes de cacao, fruits rouges et mres. Convient la dgustation ou lintgration en ptisserie.
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