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Couteau polyvalent doté d’une pointe biseautée
ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes
coton teint à la gardéniaDimensions : L19 cm × H47 cmLongueur maximale de lame : 240 mm (avec saya – étui en bois)Origine : Kyoto
doté d'une lame solide et épaisse
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 165mm Finition:Damas Couteau polyvalent doté d’une pointePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 95.70
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US$ 35.00