ULYSSE COLLIN - Les Pierrières Base 2016 48 Mois - 12,5% - 96 Robert Parker Rye Whisky d'agrumes et de basilic

d'agrumes et de basilic

de fruits secs et de chocolat noir

on découvre une belle rondeur

il est sorti brut de fût

ULYSSE COLLIN - Les Pierrières Base 2016 48 Mois - 12,5% - 96 Robert Parker Rye Whisky d'agrumes et de basilicDomaine Ulysse Collin La famille Collin cultive la vigne depuis 1812 Congy dans les grands terroirs des Coteaux du Petit Morin. Ds lorigine, cette famille de vignerons et de tonneliers produit des vins de Champagne issus de son vignoble, en demi muids (fts de 600 litres). Aprs des tudes de droit, Olivier Collin reprend en 2003 les vignes familiales, le chai et les caves que ses parents avaient lous en 1987 un ngociant. Il repart de zro sans client,