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structuré et plein en bouche
Accompagna carni rosse alla brace
per 12 mesi in tonneaux e affinato
di corpo e al tempo stesso caratterizzato da unacidità che gli dona freschezza
pinot grigio doc delle venezie 2025 italo cescon W28-29-bianchi-ita-middle structuré et plein en boucheGiallo paglierino intenso il colore. Il naso elegante e puntuale, caratterizzato da un bouquet composto da sentori di pesca e agrumi, cui si aggiunge un gradevole richiamo speziato alla noce moscata. Il palato fresco e sapido, fruttato come il naso e perfettamente equilibrato. Buona la persistenza. Ma fra il vino e lamor, non saprei quali sian ragion di scelta: a mio parere, per non far torto a cose in pregio eguali, direi che meglio sia scegliere