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no en un manual de marketing
De cada cerdo ibérico se obtienen dos piezas de auténtico lomo natural que una vez limpias y desprovistas de grasa
1/2 Salchichón de Bellota 100% Ibérico | 2 Montaneras - Textura perfecta y aroma inconfundible (€30)
corteza pardo-oscura con pleita bien marcada
Paleta de Bellota 100% Ibérica | 2 Montaneras PATA NEGRA no en un manual deCuntos Sobres vienen en las piezas loncheadas?: 18 sobres de 80 gramos + 1 paquetitos de puntas Producto elegido por ms de 200 chefs internacionales con estrella Micheln premiado por el Instituto del Sabor en 2023. Medalla SUPERIOR TASTE AWARD con 3 estrellas (el mximo) Toda una joya gastronmica apreciada por los mejores gourmets del mundo. Procede de las extremidades anteriores de los cerdos. Es una pieza de tamao ms pequeo que el jamn pero que