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Matériau : Nishijin-ori (Koi)
Grain : #1000/#6000
L'huile de Tsubaki est une huile courante et populaire pour l'entretien des couteaux en acier au carbone
cet ensemble de deux paires (210 mm Rouge / 230 mm Noir) incarne l’harmonie entre simplicité et sophistication — un cadeau intemporel célébrant l’art de la table japonaise
Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer Noir 165mm Finition:Nashiji Matériau : Nishijin-ori (Koi)Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 91.00
US$ 85.00
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