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en Alsace et au nord de la Suisse
Le marselan est un cépage rouge
puis assemblé
Son nom vient du village Chardonnay près de Mâcon (Bourgogne)
Pinot Noir Barrique (De Montmollin) service en Alsace et au nordUn Pinot Noir produit Auvernier, village mdival du bord du Lac de Neuchtel. Il se distingue par sa belle robe rubis velours et des reflets noirs; au nez c'est un subtil mlange de petits fruits, de bois que lui apporte son levage en barrique; en bouche il est riche et long, discrtement bois, petits fruits des bois, lgrement pic. Un vin rac pour accompagner des viandes rouges bien rassies.
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