Rémi Leroy - Blanc de Quatre Cépages - Mer sur Mont 2015 Vieilles Vignes élaboré avec passion

élaboré avec passion

Sol : argilo-calcaire - sous-sol marneux

40% de vins de Réserve conservés en fûts

Assemblage de la vendange 2021 et de vins de réserve des vendanges 2020 et 2019

Rémi Leroy - Blanc de Quatre Cépages - Mer sur Mont 2015 Vieilles Vignes élaboré avec passionGrande viticulture avec enherbement naturel et labour pour une expression optimale du terroir de la Cte des Bar. Vinification parcellaire sur lies. Mise en bouteille la fin du printemps suivant la vendange. Sans collage ni filtration. Un vin de Champagne. Cpages : 60% Pinot Noir, 20% Meunier, 15% Chardonnay, 5% Pinot Blanc Vieilles vignes sur Portlandien Vendange : 2015