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Pigeage et remontage sont pratiqués quotidiennement
ni collage – micro‑dose de soufre à la mise
le Domaine de la Garrelière est un îlot de tradition viticole où François Plouzeau
L’élevage de 36 mois en bouteille apporte une complexité aromatique raffinée
Voluptas 2023 Contenance:75 cL Pigeage et remontage sont pratiquésCe vin est issu dun terroir unique compos darnes granitiques 450 m d'altitude Lesqurde, et provient dun assemblage lgant de Syrah, Carignan noir et Grenache noir. Les vendanges manuelles, suivies d'une vinification traditionnelle en cuve et demi muid, favorisent lexpression pure des baies. Avec une macration de trois semaines et un btonnage des lies permanent, ce vin offre une texture riche et un quilibre matris, peaufin par un levage de 12 mois sur
US$ 22.95
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