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La cuvée "R" Riesling du domaine Nicolas Jacob est un vin blanc sec
Issue de très vieilles vignes (entre 75 et 100 ans)
Non sucrée artificiellement
C’est à Cernay
Bourgogne 2022 - Domaine Rossignol-Trapet La cuvée "R" Riesling duLe nez est fruit avec une dominante de mre sauvage. En bouche, les tanins sont prsents mais bien intgrs tandis que la finale est frache et fruite (grenadine) avec une certaine vivacit. Le Domaine ROSSIGNOL TRAPET est situ Gevrey Chambertin en Bourgogne. Le vignoble est conduit en biodynamie par David et Nicolas Rossignol depuis 1997. Ils ont converti l'ensemble du domaine en 2004 et obtiennent ainsi la certification Demeter. Ces deux viticulteurs