PING 2021 - Les frères soulier mettant en avant des arômes

mettant en avant des arômes floraux comme le chèvrefeuille et la glycine

Altitude / Exposition : 151 m / Nord

Soutirage fin juillet

Vin d’un très beau volume

PING 2021 - Les frères soulier mettant en avant des arômesCollaboration entre les frres soulier et Valentin Valles. Parcelle la capelle et masmolne. Village isol, avec trs peu dagriculture. Terroir unique, des sables roses ferrugineux qui surplombe un tant naturel avec une diversit incroyable. Afin de comprendre le terroir se premier millsime sera en pressurage direct. Ces syrahs sur ce terroir donnent une tranche trs marque sur les agrumes, avec une rduction lgre et intressante. Les jolis rendements de