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Vinificandolo in purezza
alla temperatura controllata di circa 28/30 C°
Gradevolmente minerale la chiusura
secondo il metodo Martinotti
offida rosso docg ludi 2020 velenosi W16-17-franciacorta3card Vinificandolo in purezzaIntenso il rubino, elegantemente granato allunghia. Il naso profondo e persistente, ricco di richiami alle more e al ribes, poi impreziosito da liquirizia e grafite. Sfumature balsamiche completano il quadro aromatico. Austera e raffinata la bocca, fine e rotonda nella trama tannica, progressiva in degustazione. Ottima la lunghezza. Che vino! Si conferma stabilmente tra i migliori rossi del centro Italia, confermando a sua volta la realt vitivinicola
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