7205.021 StylePack_Ipa américaine Nez à la fois élégant

Nez à la fois élégant et affichant une certaine richesse

Assemblage constitué de 70% de bière de fermentation mixte affinée 18 mois en fût de chêne avec levures sauvages et de 30% de lager blonde affinée 9 mois en fût de Bordeau

mais il peut être mis en cave pour un vieillissement de 3 à 5 ans

Frais avec des arômes de poires et d'agrumes

7205.021 StylePack_Ipa américaine Nez à la fois élégantAssemblage constitu de 70% de bire de fermentation mixte affine 18 mois en ft de chne avec levures sauvages et de 30% de lager blonde affine 9 mois en ft de Bordeau. Du cassis a par la suite t macr pendant plusieurs semaines dans lassemblage avant la mise en bouteille. Des notes videntes de cassis, de cerise et de vin rouge envahissent le nez alors que le corps lger est support par les tannins et lacidit du fruit.