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à des notes boisées presque résineuses
le moût est fermenté doucement avant d'être distillé dans un alambic à une seule colonne de cuivre
les actions de reconversion en agriculture biologique ont menées à la certification pour le millésime 2021
typiques de la région
VIOLA Côte de Nuits-Villages - Rouge - 75cL - Domaine Henri Naudin-Ferrand - 2023 Côte d'Or à des notes boisées presqueProducteur: Domaine Henri Naudin Ferrand Rgion: Bourgogne Millsime: 2023 Couleur: Rouge Quantit: 75cL Le Cte de Nuits Villages Viola 2023 du Domaine Henri Naudin Ferrand dvoile une robe rubis profonde et brillante, aux reflets lgrement violacs. Au nez, il sexprime avec lgance sur des notes de cerise noire, de framboise mre, de cassis dlicat et de petits fruits rouges. laration, des nuances florales, lgrement pices et une touche de sous bois viennent