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Inspiré des vins jaunes du Jura
dans les cantons de Thurgovie ou de Zürich
grillé au feu de bois
Elle le cultive sur une variété de terroirs afin que chaque cuvée ait son essence propre
PINOT NOIR GRAND MAÎTRE MAGNUM Appellation:AOC Graubünden Inspiré des vins jaunes duEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges frais, sous bois, soyeux. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREUn Pinot Noir de haute vole, issu de la rgion que lon surnomme la petite Bourgogne de Suisse . Lors de la fermentation, 20% des grappes sont entires, cest dire avec les rafles, ce qui donne dcidment au vin plus de puissance et de singularit. lev 50% dans des barriques neuves, le vin fait montre dune
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