Livre Paris-Tokyo mon amour ⋅ Editions de la Martinière Nori elle permet d’intégrer la complexité

elle permet d’intégrer la complexité des saveurs japonaises à chaque préparation

Mineko Kato

Double Distilleries)

Nez : riche

Livre Paris-Tokyo mon amour ⋅ Editions de la Martinière Nori elle permet d’intégrer la complexitéUn dimanche, Dorothe Perkins croise une Japonaise en kimono sur le quai dune station de mtro. Cest le dbut dune longue liste de questions. Est elle de passage ou vit elle Paris ? Quy a t il dans son frigo ? Pourquoi nos deux pays et nos deux gastronomies sattirent ils autant ? Dorothe est partie la rencontre de Japonais de France et de Franais passionns du Japon, pour les interroger sur leur parcours, leur demander ce quils mangent au quotidien et