sicilia nero d avola doc bio vegan 2023 nicosia W4-5-20-1-sconto35 La seconde fermentation en autoclave

Name: sicilia nero d avola doc bio vegan 2023 nicosia W4-5-20-1-sconto35 La seconde fermentation en autoclave
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Description

La seconde fermentation en autoclave selon la méthode Charmat implique un élevage sur lies pendant au moins 35 jours avant la mise en bouteille

El paladar se revela con mucho cuerpo

Une partie des raisins est récoltée environ 80 jours après la première vendange

C'est l'île chaude de Favignana qui nous donne les raisins dont est issu le "Favinia La Muciara"

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