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Les cépages : Pinot Noit
l'acidité se fond pour laisser places à plus de rondeur avec un côté plus exotique
En accord : avec une forêt noir ou un parfait chocolat griotte
Colline AOC Côte du Rhône (domaine La Cabotte) 2022 Spiritueux Bio ouvrir 24 avant si moinsLe Domaine : La Cabotte c'est le nom (bourguignon) de la petite cabane en pierre qui servait d'abris aux vignerons, mais c'est aussi le nom du domaine men par la famille Plumet. Une famille originaire de bourgogne qui monte ce trs joli domaine Montdragon sur le massif d'Uchaux au dbut des annes 80. A l'origine c'est le projet de Marie Pierre et Eric Plumet. Ils ont depuis t rejoint par leur fils Etienne. Un petit vignoble ou le maitre mot est le
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