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de pomme et d’amande
Ce vin nature n’est ni dégorgé
Le style frais et croquant de ce vin blanc s’étire avec aisance dans une finale très harmonieuse
En bouche on retrouve l’amplitude typique du cépage
Pourpre Monseigneur, Pinot Noir derniers-verres de pomme et d’amandeUn cru de Chtelain la porte de tout le monde ! La cuve Pourpre Monseigneur offre des armes de baies sauvages et de sous bois. Au palais elle affiche une texture souple, avec des tannins velouts, et des saveurs nettes, trs lgantes. Impossible de se tromper, ce vin rouge est trs typique du grand cpage Pinot Noir ! Au pied du Chteau dAigle, le fondateur de la Maison Henri Badoux a t lun des premiers sessayer la culture dun cpage rouge dans le Chablais