Agavendicksaft
Sie stellt eigentlich zwei Teige her – einen Mürbteig für den buttrigen Geschmack und einen Hefeteig für die gute Verbindung und die Lockerheit
frischen Knoblauch
Das Ergebnis kann sich sehen lassen
Spanische Hackfleischbällchen in Tomaten-Sherry-Sauce Vegan AgavendicksaftDieses Gericht eignet sich gut als kleines Mittagessen oder Businesslunch, aber auch als Hauptgang fr eine Feier mit vielen Gsten, weil es sehr leicht zu regenerieren und warmzuhalten ist. Als Beilage eignen sich Nudeln, Reis oder Weibrot. Zutaten: Hackfleisch vom Aschfelder Limousin Rind und vom Retzbacher Landschwein, Weibrot, Tomaten, Zwiebeln, Pinienkerne, Bio Ei, Sherry, Senf, Knoblauch, Petersilie, Meersalz, Muskat, Paprika, Pfeffer. Glas 350g