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Figue et Foie Gras
avec raisins de Smyrne et agrumes confits
23 % de sauvignon et 2 % de muscadelle sur son beau terroir donnent ses beaux arômes d’écorces d’agrumes
le Château de Sales mise sur la fraîcheur et l'élégance du fruit
Le Matelot - Plateau de fruits mer 2 personnes Archive Figue et Foie GrasPlateau de fruits de mer Le Matelot pour 2 personnes, vritable composition marine pense comme une escapade gastronomique en haute mer. Ce festin marin comprend : 6 hutres fines de claires n3, pour une fracheur ingale, 2 hutres Gillardeau n3, symboles de qualit et de finesse, 4 crevettes roses cuites, savoureuses et dlicates, 6 bulots cuits, pour une exprience gustative authentique, 1 2 tourteau cuit, la chair tendre et succulente. Le tout est
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