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cette pierre à aiguiser allant de moyen-fin à fin lisse la surface de la lame et élimine les micro-rayures
Nous espérons que vous l'essayerez vous-même
ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki
Le mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 170mm Manche:Japonais cette pierre à aiguiser allantPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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