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è rosso la cui maturazione prosegue in grandi botti di rovere da 77 ettolitri per circa 12 mesi
Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino
Perfetto con il dentice alle olive
et le Cava reste sur la lie pour vieillir pendant 18 mois au total
alto adige sauvignon castel ringberg 2024 elena walch 149591 W26-27-3card è rosso la cui maturazioneGiallo paglierino intenso e brillante, al naso esprime un bouquet caratterizzato da note di uva spina matura e di papaya, da sentori floreali di sambuco e da una traccia vegetale. Al palato ricco ed armonico, fresco e lunghissimo, elegante e strutturato, di ottima persistenza. Una selezione unica, le cui uve provengono esclusivamente dal vigneto di Castel Ringberg, dove l'appezzamento di provenienza e la particolare attenzione alle caratteristiche del
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