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l'Aideba conserve ces mêmes caractéristiques solides
Il a une longue lame d'un seul côté
offrant ainsi une grande flexibilité en cuisine
Convient également pour éplucher
Gyuto Blue Steel #2 Chokin Kurouchi Dragon Manche en Buffle et Ébène 240mm Manche:Japonais l'Aideba conserve ces mêmes caractéristiquesLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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