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Issu d'un terroir exceptionnel du Bas-Armagnac landais
Le jus est concentré par une cuisson lente avant d'être assemblé avec le marc et la fine du domaine
les raisins sont pressés en grappes entières puis fermentés en partie en fûts de 500 litres
Une attention méticuleuse est portée à chaque étape pour garantir une qualité exceptionnelle
Canopée 2023 Contenance:75 cL Issu d'un terroir exceptionnel duDomaine familial situ dans le Gard, nos vignes cultives sur des sols calcaires et de galets offrent des vins issus des cpages Syrah, Mourvdre, Carrignan et Grenache. Labelliss Bio et Casher, nos vins, exports en Europe, Canada et aux Etats Unis, rvlent un savoir faire unique. Rcolts manuellement, nos vieux Cinsaults et Grenaches noirs macrent naturellement basse temprature, offrant un jus vibrant et authentique.