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Se presenta en tarrinas de 10 lomos en aceite para su conservación
cubierta de la misma crema de queso y adorno de terciopelo rojo de su propio bizcocho
1 Bandeja de 1/2 Kilo de Ensaladilla Rusa (Olivier)
No olvides un buen pan para acompañarlo
Magret de pato con salsa de frutos del bosque (1 Kg) Crustaceos Se presenta en tarrinas dePechuga de pato sellada y asada, y loncheada para su emplatado. Acompaada de una exclusiva salsa de frutos del bosque de receta propia. Esta elaboracin se presenta para 4 comensales, con piezas que tienen un peso en crudo de unos 225 gr. Se acompaa con guarnicin de parmentier de patatas
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