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Conocimos a la familia en 2020 mediante Enrique López
Doctores en Ciencias de Datos
¿Prefiere un filtro cónico
en este viaje familiar del café
Estado de México Malinalco Joselo CHIAPAS Conocimos a la familia enConoc a Jos Luis, o "Joselo", como prefiere ser llamado, en 2015, cuando integraba el equipo de baristas de Almanegra Caf. Aquella conexin inicial super el contexto laboral, transformndose en una amistad que nos descubri el meticuloso y apasionante universo de la produccin de caf. Malinalco, esencialmente pintoresco y situado a solo 65 kilmetros al sur de Toluca, es el escenario donde Joselo, en su rol de Ing. Agrnomo Fitotecnista, vuelca su pasin por
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