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En el beneficio de la finca podemos encontrar algunos de los inventos de Jairo como una máquina para el proceso de flotes y desinfección de cerezas o el invernadero de secado de última generación
Mantenimiento
un grupo de agricultores iniciado por Juan Saldarriaga que comparten nuevas técnicas de beneficios experimentales para conseguir mejorar sus cafés conjuntamente
Todo el café se cosecha a mano de forma selectiva antes de ser entregado en la estación de lavado
Café de Colombia Sorany Castaño Grano/Molido:Molido Émbolo (250 grs.) En el beneficio de laPerfil Sensorial: Frambuesa, Melocotn, Pia, Cereza, Cacao y Miel. Origen: Colombia Finca: La Granada Regin: Huila Proceso: Lavado 96h en cerezas post recoleccin 90h en tanques Varietal: Pink Bourbon LA GRANADA La finca tiene una extensin de dos hectreas y est ubicada en el departamento de Huila, en el sureo municipio de Acevedo. Gabriel comenz plantando la variedad Pink Bourbon, que en ese momento no era muy conocida. Sembr 8. 000 rboles y se dio a
US$ 5495.00
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