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Enric Corbera nos introduce no tanto a la abundancia del tener como a la abundancia de ser
esenciales para cualquier persona y de indudable valor social
los dos semidioses pueden superar cualquier obstáculo
una sombra dibujada en el rostro de un país cuyas heridas siguen cicatrizando
HOSPITALIDAD IRRACIONAL BETHAN JAMES Enric Corbera nos introduce noCon tan solo 26 aos, Will Guidara asumi la direccin del Eleven Madison Park, un restaurante que haba perdido su antiguo esplendor. En pocos aos, logr transformarlo en el mejor del mundo. Cmo lo consigui? Gracias a su filosofa revolucionaria, la hospitalidad irracional, basada en el sempiterno deseo humano de que nos cuiden y nos hagan sentir valorados.
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