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Región: Songwe
afinando dulzor y claridad
el Wush Wush sigue siendo una variedad relativamente rara
comenzaron a producir y exportar su propio café
Hartmann. Lavado. Café de Panamá citricos Región: SongwePerfil sensorial: Ciruela, uvas, chocolate con leche y ctricos. Regin: Santa Clara Productor: Familia Hartmann Varietal: Caturra & Catuai Proceso: Lavado Altitud: 1. 400 msnm La familia Hartmann es considerada una de las pioneras en la produccin de caf de especialidad en Panam. Su historia comienza con Alois Strasil Hartmann, nacido en 1891 en la regin de Moravia, entonces parte del Imperio austrohngaro. Alois lleg a Panam en 1912 en busca de