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Las uvas maduradas al sol conservan una alta acidez en este viñedo de altura
es equilibrado y complejo
Carnes blancas
En boca es suave y sabroso
WHISKEY DRAGO QUESO Las uvas maduradas al solDrago Blended Canarian Whiskey se elabora con una mezcla perfectamente equilibrada entre trigo y cebada. En su composicin se utiliza un 50% de trigo crudo tostado y un 25% de cebada cruda tostada, junto con un 15% de malta de cebada y un 10% de trigo malteado, todos ellos de las variedades comunes ms cultivadas en las islas, como el trigo barbilla (Triticum Aestivum) y la cebada del pas o rabuda o plaganuda (Hordeum Vulgare). La destilacin se lleva a
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