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se realizo el mismo protocolo en 3 varietales distintos Wush Wush
La finca cuenta con su propio beneficio
asignándose a cada uno de ellos alrededor de 8-10 ha
respaldado por laboratorios propios de microbiología y control de calidad
La Reserva Lychee . Café de Colombia. Grano/Molido:Molido Espresso (250 grs.) se realizo el mismo protocoloPerfil Sensorial: Chocolate blanco, floral, miel y citronella. Productor: Jaime Nez Regin: Cauca Altitud: 1. 900 msnm Proceso: Honey Varietal: Bourbon Lychee Desde su infancia, Jaime ha sido un ferviente amante del campo, sintiendo una profunda conexin con la tierra y los frutos que generosamente nos ofrece. Su historia comenz en las tierras de Palestina, Huila, donde sus padres le inculcaron el valor del trabajo duro y el respeto por la naturaleza.
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