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Material externo: Acero inoxidable
6 cm (Frente x Fondo x Alto)
Temperatura estándar de 36°F a 41°F
Hasta 360 Panes Por Hora
CVJ-50-2-1-PRO-M JOSPER Combo de Horno Brasa para 120 comensales Horno eléctrico Material externo: Acero inoxidableCombo de Horno Brasa Josper HJX PRO y Parrilla Vasca Josper PVJ 50 con doble parrilla en un mdulo. Horno brasa: recomendado para unos 120 comensales, con un tiempo de encendido de 30 minutos aprox. Parrilla Vasca: tiempo de encendido de unos 20 minutos, consumo diario de carbn de 20 a 22 kg. El tndem de horno y parrilla ofrece infinitas posibilidades gastronmicas: Triple o incluso cudruple rea de braseado: las dos parrillas elevables de la Parrilla
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