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Nombre en inglés: Cross cut rib
Medallones de lomo de res limpio y madurado
que puede ser cortado sin desmoronarse
Jamón californiano - 150 g
Guanciale Presentación:En Cubos Nombre en inglés: Cross cutPresentacin x 250 g. En bloque En cubos Si eres amante de recetas italianas debes conocer nuestro guanciale, carne de cerdo madurada y condimentada en su superficie con sal, pimienta y especias. Unas de las razones de para adorar el guanciale es su sabor intenso, maravilloso en cualquier a receta italiana. Uso gastronmico: salsas, pasta, tablas y recetas italianas
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