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fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi
« Santoku » signifie un couteau polyvalent
Sa lame de 210 mm en acier japonais VG-10 Damascus et son manche océan rouge en font un véritable festin pour les yeux autant que pour les papilles
Longueur de la lame : 135mm
Gyuto AUS-10 Nashiji Damas Manche en Ébène 180mm Powder fabriquée en acier Blue SteelLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 13.90
US$ 25.00
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